大家好,家常家常今天给各位分享家常野兔的野兔做法的一些知识 ,其中也会对白味兔家常做法进行解释,法白文章篇幅可能偏长,味兔如果能碰巧解决你现在面临的做法问题,别忘了关注本站 ,家常家常现在就马上开始吧 !野兔
本文目录
料:干兔肉调料:花椒、干辣椒 、味兔葱、做法姜 、家常家常盐、野兔料酒 、法白白糖、味兔酱油、做法鸡精、鸡汤、红油、食用油
1 、将兔肉剔去骨头,剞上十字花刀,切成大小相等的块 ,放入盆中加入料酒 、酱油腌制20分钟;
2、坐锅点火放入油,油温7-8成热时倒入兔肉,炸成银红色捞出控干油;
3、锅内留余油 ,油热放入花椒炸糊捞出,再放入干辣椒、葱段、姜片煸炒出香味,倒入酱油 、鸡汤 、料酒、鸡精、盐 、白糖、兔肉、待汤开后,用小火0分钟。最后放入红油,用旺火收汁盛出晾凉即可
1、兔腿洗净 ,切块
步骤2?
蟹味菇 、白玉菇去根洗净
步骤3
兔肉块、五花肉放入砂锅内 ,加入适用量清水 ,放至旺火上烧沸 ,撇去浮沫,转用文火炖煮
步骤4
加入葱段、姜片 、精盐、绍酒,炖90分钟
步骤5?
加入蟹味菇、白玉菇后 ,再续炖30分钟,调味即可
用料 :兔肉半只 、黄瓜半根、大葱半根 、小葱2根、生姜3片、大蒜3瓣、白糖3勺 、豆豉1勺、香油3勺、花椒油1勺 、油酥花生20克 、白芝麻1勺 。
步骤1 :兔肉加入姜片 、大葱、禾然有机米香料酒焯水。
步骤2:捞出后放入冷开水中冷却,凉后捞出 。
步骤3 :将冷却后的兔肉砍成小块备用 。
步骤4:黄瓜削皮、切块备用 。
步骤5 :将黄瓜打底放入碗中,随后加入兔肉,再加入麻辣花生切碎备用 。
步骤6 :依次加入花椒油、香油、白糖、白芝麻 、味达美清香米醋、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油,调好酱汁。
步骤7 :将酱汁倒入碗中,将葱丝 、姜沫、蒜末 、豆豉加入碗中。
步骤8:最后加入油酥花生 、黄飞鸿小虾麻辣花生碎 、葱花。
关于家常野兔的做法到此分享完毕,希望能帮助到您 。
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